Llevar una alimentación saludable es primordial para una vida sana.
Joe Cross -abogado, empresario y cineasta australiano- sufría obesidad y tenía una enfermedad autoinmune paralizante. Trató de encontrar una solución a sus inconvenientes y realizó una dieta de 60 días en base a jugos que le permitió perder cerca de 50 kilos. Posteriormente a su régimen, llamado el «reinicio», publicó su libro 101 Juice Recipes en el que propone recetas de licuados.
Al agregar el consumo de estos jugos en la rutina, se proporcionan más vitaminas y nutrientes. También es una buena alternativa para aquellos que no suelen incluir gran variedad de frutas y verduras en su dieta.
A continuación les compartimos cinco recetas de jugos detox sugeridas por Joe Cross:
1) Bunny’s Brier Patch
Es un jugo bajo en calorías y con un alto contenido de caroteno, luteína y zeaxantina. Es ideal para personas con diabetes, cáncer, accidentes cerebrovasculares y alergias. De igual forma, es bueno para la piel y la visión.
Ingredientes
(Dos porciones)
- ½ calabaza amarilla
- 2 hojas de repollo
- 1 manzana
- 1 tallo de brócoli
- 2 puñados de espinaca
- 3 zanahorias
2) Carrot Spinach Apple
Este es un jugo verde dulce que se caracteriza por ser rico en vitamina K. Ayuda a promover la fuerza y la vitalidad. Es aconsejable para personas que sufren migrañas, colesterol alto, obesidad, accidentes cerebrovasculares, problemas de tiroides, pérdidas de peso y baja visión. También se recomienda para mujeres con dolores menstruales, síndrome premenstrual y menopausia.
Ingredientes
(Dos porciones)
- 2 zanahorias
- 2 puñados de espinaca
- 1 poco de perejil
- 2 manzanas
En los dos casos anteriormente nombrados el procedimiento es similar: Los ingredientes deben ser lavados correctamente y luego puestos en el exprimidor.
3) Clean Green Elixir Super
Esta es una opción muy sabrosa con gusto a limón, que se recomienda para personas con cáncer, osteoporosis, colesterol alto, inflamación o dolor y problemas de visión. Asimismo, es bueno para el cuidado de la piel, hígado y vesícula biliar.
Ingredientes
(Dos porciones)
- 1½ manzanas verdes
- 1 pera
- 10 hojas de repollo
- ½ limón
Antes de lavar los ingredientes y exprimirlos, el limón debe pelarse.
4) Green Apple
Es una opción deliciosa para individuos con colesterol alto, diabetes, cáncer, problemas de tiroides y de visión. También es bueno para las personas con artritis, y las mujeres con dolores menstruales, síndrome premenstrual o menopausia.
Ingredientes
(Dos porciones)
- 2 manzanas
- 2 kiwis
- 2 puñados grandes de espinaca
Una vez pelado el kiwi, se lavan los ingredientes y se colocan en el exprimidor.
5) Green Citrus
Otra de las recetas más sugeridas se basa en tres ingredientes simples, que mezclados permiten disfrutar un gran sabor. Es ideal para personas con enfermedades cardíacas, inmunológicas, colesterol alto, cáncer y migrañas. A su vez, ayuda a mejorar la piel y la visión.
Ingredientes
(Dos porciones)
- 1 manzana verde
- 1 naranja
- 3 puñados de espinaca
Se le saca la cáscara a la naranja, luego se lavan los ingredientes y se exprimen.
«Los jugos inundan el cuerpo con micronutrientes que son fácilmente digeribles, por lo que su cuerpo obtendrá más de lo que necesita con menos comida. Una dieta de jugo también puede conducir a una pérdida de peso significativa, especialmente cuando se incluye como parte de un reinicio», sostiene Cross en su texto.
Fuente: El Observador.
