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¿Nos afectan emocionalmente los alimentos que consumimos? 

Una relación compleja

Cuando nuestras emociones están alteradas, ya sea por felicidad o angustia, conectamos con la comida.  Las emociones nos predisponen a elegir determinados alimentos, pero ¿y al revés? ¿Nos afectan emocionalmente los alimentos que consumimos? 

Hay alimentos asociados:  tomamos cafeína para despertarnos y carbohidratos para serenarnos y calmar la ansiedad. Lo que plantean algunos expertos es la importancia de elegir mejores alimentos para calmar este tipo de emociones y necesidades y así evitar el círculo vicioso.

No es novedad que los estimulantes como el café o el mate debilitan al sistema nervioso y generan dependencia. Pero es común escuchar a la gente decir  “si no consumo algo de eso, no funciono”. 

En el caso del azúcar , dificulta la absorción de los minerales en el cuerpo y genera procesos de acidificación en la sangre. 

Una alimentación rica en grasas por ejemplo, genera insomnio o dificultad para conciliar el sueño y en consecuencia, dormir mal  origina estrés y malestar emocional. Por lo tanto , existe un círculo cerrado que vincula a la alimentación con las emociones.

Algunos alimentos para sumar a tu menú y reemplazar por otros:

Hongos shiitake:

Bajan el colesterol, reducen la presión y mejoran los estados de ansiedad, insomnio e irritabilidad.  Refuerzan el sistema inmunológico.

Té bancha:

Es alcalinizante, diurético, digestivo y energizante sin producir nervios. 

Castañas de cajú:

Contienen triptófano, un aminoácido, precursor de la serotonina, hormona del bienestar y serenidad.

La palta:

Tiene un  alto contenido en vitamina B ,nos hace sentirnos mejor, ya  que estimula la liberación de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.

Espárragos:

Este es uno de los productos más altamente probados para combatir la ansiedad. 

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