¿Por qué son tan longevos en esta isla japonesa? Las costumbres, la sociabilidad, el ejercicio y la alimentación son claves para vivir una vida larga y saludable.
Científicos de todo el mundo se han interesado por el fenómeno de
esta región japonesa que cuenta con habitantes centenarios en perfecto estado de salud, activos y con una sana vida social en comunidad. Uno de los factores que más se han estudiado es su alimentación. A continuación te contamos los secretos de la dieta Okinawa, el secreto para tener una vida larga, plena y muy saludable.
La genética, el estilo de vida, sus costumbres, las condiciones climatológicas y la alimentación de los habitantes de la isla, son factores clave que han sido objeto de numerosos estudios, siendo la dieta el elemento que más los diferencia del resto del mundo.
¿Puede ser la dieta el secreto de la longevidad?
Japón es ya de por sí un país de gran longevidad, pero la zona de Okinawa tiene un mayor porcentaje de personas centenarias que además gozan de una buenísima salud. Los okinawenses son delgados, tienen una energía fuera de lo común, aparentan una mayor juventud y tienen un índice de enfermedades menor que en el resto del país. De ahí que se haya estudiado la alimentación de los habitantes de la isla.
¿Qué alimentación siguen los habitantes de Okinawa?
No toman productos lácteos y su dieta se compone de verduras, pescado (3 veces en semana), algas marinas, soja, arroz, fruta, cereales integrales, calamares y pulpo. No consumen carne roja pero sí carne blanca, evitan los alimentos procesados y el azúcar.
Practican el Hara Hachi Bu, un método que consiste en dejar de comer antes de estar completamente saciado, restringiendo así la ingesta de calorías en su dieta. Comen en pequeñas cantidades, de forma relajada, sin prisas, masticando bien los alimentos, escuchando a su cuerpo constantemente y disfrutando del momento.
Un estilo de vida saludable
Tienen la mayor esperanza de vida del planeta y, además de llevar una dieta sana son importantes otros factores como rodearse de familia y amigos. Los habitantes de la isla nipona tienen una vida social activa, relacionándose con su entorno de forma relajada y amigable.
Haciendo ejercicio juntos, actividades al aire libre. Parece ser que la actividad social es un factor de protección frente a las enfermedades crónicas y que alarga la vida, tal vez deberías plantearte no meterte tanto en tu burbuja y compartir más momentos con tus seres queridos si quieres vivir más años.
Los okinawenses no consumen alcohol ni tabaco y se mantienen activos haciendo ejercicio de manera regular.
Mujerhoy / Farmanuario.
