El desayuno es la comida más importante del día sin embargo muchas personas no tienen el hábito de hacerlo, por lo que alteran todo su metabolismo.
La licenciada argentina en nutrición Mercedes Bonfiglio explica lo siguiente:
«Muchas personas no desayunan y llegan al almuerzo con una alteración del apetito. Eso hace que se retrase el gasto metabólico, que es uno de los más importantes que hace el cuerpo. Se puede tener una deficiencia energética si no se desayuna de manera correcta”,
Es por ello que para darle variedad a la primera comida del día te proponemos siete opciones saludables, una para cada día de la semana:
- Lunes: A tu yogur preferido, agregale un puñado de frutos secos. Pueden ser almendras o nueces. Acompañá la mezcla con trozos de frutas. El kiwi, por ejemplo, es rico en antioxidantes y vitamina C.
- Martes: Tostadas de pan integral con semillas y aceite de oliva, queso untable y unas fetas de jamón crudo. Una saludable opción salada para escaparle a las tentaciones dulces.
- Miércoles: Una porción pequeña de arroz con leche es rica en proteínas y fibras. Podés agregarle pasas de uva, frutos rojos y canela.
- Jueves: Los batidos de frutas o smoothies se pueden convertir en un desayuno sencillo y delicioso. Además de combinar diferentes ingredientes, te ayudan a eliminar toxinas. Un poco de leche descremada, banana, manzana… ¡Y listo!
- Viernes: Cookies de avena, miel y avellanas. Son fáciles y rápidas de preparar. Con un vaso de jugo de naranja exprimido harán una comida súper atractiva.
- Sábado: Las proteínas de la clara del huevo son ideales. Se pueden hacer panqueques, incluso hacerlos revueltos o pasados por agua. Sumale un lácteo y una fruta.
- Domingo: Por fin llegó el descanso y un permitido nunca está de más. Una porción de bizcochuelo de chocolate con un rico café con leche en la cama te puede ayudar a liberarte del estrés de la semana.
Fuentes: Clarín / Farmanuario
