InicioSalud para todosEl café, el aliado menos pensado en la lucha contra la obesidad

El café, el aliado menos pensado en la lucha contra la obesidad

 

Un reciente estudio revel√≥ que tomar una taza al d√≠a de esa infusi√≥n puede estimular la ¬ęgrasa marr√≥n¬Ľ, encargada de controlar las grasas, y fundamental para prevenir el exceso de peso y la diabetes.

El tejido graso o adiposo tiene muchas funciones, amortigua algunas zonas delicadas de tu cuerpo, como ocurre en las gl√°ndulas mamarias, acumula energ√≠a y regula la temperatura corporal. Esta √ļltima funci√≥n la realiza la grasa marr√≥n o parda, que recibe este nombre por su tono m√°s oscuro y que¬†produce el 20% del calor corporal y quema energ√≠a para elevar su temperatura cuando hace fr√≠o.

Cient√≠ficos de la Universidad de Nottingham, en Gran Breta√Īa, descubrieron que tomar una taza de caf√© al d√≠a puede estimular la grasa marr√≥n, encargada de controlar las grasas, y fundamental para prevenir la obesidad y la diabetes. As√≠ lo explicaron en un estudio publicado en la revista¬†Scientific Reports.

Las c√©lulas de grasa son de tres tipos: la grasa blanca, la m√°s com√ļn, es la grasa almacenada asociada con trastornos metab√≥licos, como la diabetes y la obesidad. La grasa marr√≥n se activa en condiciones de fr√≠o y se quema para generar calor, mientras que la grasa parda se encuentra en racimos dentro de la grasa blanca, aunque se sabe poco sobre sus funciones.

La grasa marr√≥n funciona de manera diferente a otras grasas en el cuerpo y produce calor al quemar az√ļcar y grasa, a menudo en respuesta al fr√≠o. Aumentar su actividad mejora el control del az√ļcar en la sangre y los niveles de l√≠pidos en la sangre y las calor√≠as extra quemadas ayudan a perder peso.

Se trata del primer estudio en humanos que muestra que algo como una taza de café puede tener un efecto directo en las funciones de la grasa marrón.

El equipo comenzó con una serie de estudios llevado a cabo en células madre para ver si la cafeína podía estimular la grasa parda. Una vez que encontraron la dosis correcta, pasaron a los humanos para ver si los resultados eran similares.

Y los resultados fueron positivos. Ahora se debe determinar que la cafe√≠na como uno de los ingredientes del caf√© act√ļa como est√≠mulo, o si hay otro componente que ayude con la activaci√≥n de la grasa marr√≥n. Actualmente los investigadores est√°n considerando los suplementos de cafe√≠na para evaluar si el efecto es similar¬Ľ.

Una innecesaria producci√≥n de calor es una forma de ‘malgasto’ de recursos, en este caso de grasa para el organismo, y eso va en la direcci√≥n de la p√©rdida de grasa.

Una vez que se haya confirmado qué componente es responsable de esto, podría potencialmente usarse como parte de un régimen de control de peso o como parte del programa de regulación de la glucosa para ayudar a prevenir la diabetes.

 

Infobae / Farmanuario.

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