Conocé las ventajas de comer arándanos y tratá de tenerlos siempre a mano.
Los arándanos son unos de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes, aportan vitamina C, potasio y fibra, por lo que se la considera un superalimento.
Aquí te compartimos algunas razones de por qué comerlos
Ayuda contra el síndrome metabólico
El consumo de arándano silvestre (2 tazas por día) durante 8 semanas regula los factores que favorecen el síndrome metabólico. Entre los factores de riesgo de sufrir síndrome metabólico y enfermedad coronaria se encuentran la obesidad, la diabetes, la hipertensión y el colesterol alto.
Mejoran las defensas
Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón EE.UU. hallaron que tienen un compuesto conocido como derivados de estilbeno, que funcionan junto con la vitamina D y pueden cuidar las defensas del organismo, disminuyendo el riesgo de sufrir enfermedades.
Bajan el colesterol
En un estudio realizado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) se observó niveles más bajos de colesterol en ratones que recibieron cortezas de arándanos.
Frenan la diabetes
Los arándanos reducen el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 26% en comparación al 2% que logran reducirla consumir 3 porciones de cualquier otra fruta entera. No obstante, el jugo de esta fruta rica en antioxidantes parece no tener el mismo efecto. El estudio fue publicado en British Medical Journal en 2013.
Agilizan el cerebro
Un suplemento llamado NT 020 que contiene arándanos, té verde y vitamina D3 mejora la función cognitiva en adultos mayores, aumentando la velocidad para procesar la información, según un nuevo estudio de la Universidad del Sur de Florida, EE.UU.
Alivian la cistitis
Según un estudio del Hospital Universitario Quirón de Madrid y el General Universitario de Valencia, en España, el consumo de 118 mg diarios redujo un 75% las infecciones urinarias después de 3 meses de ingesta y hasta en un 93% tras 6 meses de consumo. Las proantocianidinas (PAC), una sustancia presente en la fruta, crea una fina capa sobre las paredes de los tejidos e impide que ciertas bacterias se adhieran a las vías urinarias.
Te hacen más inteligente
Comer arándanos ayuda a mantener la agudeza mental y disminuir la pérdida de memoria, según una investigación del Brigham & Women’s Hospital, en Boston. Los científicos encontraron que sus compuestos antiinflamatorios y antioxidantes pueden retrasar alrededor de 2.5 años el deterioro cognitivo.
Bajan la presión arterial
Disminuye en un 10% las posibilidades de desarrollar hipertensión. Así lo comprobó un estudio de las universidades de East Anglia y Harvard.
Combaten los resfriados
No sólo son ricos en sabor, sino también en vitaminas A, B y C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir las infecciones. La vitamina C te ayudará a evitar los molestos resfriados y a aliviar los síntomas gripales.
Mejoran la digestión y la vista
La fruta seca ha sido popular para el tratamiento sintomático de la diarrea y alivio tópico de inflamaciones de la membrana mucosa y para una variedad de trastornos oculares, incluidos la poca visión nocturna, la fatiga ocular y la miopía.
¿Aún estás dudando en consumirlos? Desde Farmanuario te recomendamos comerlos en el desayuno, con yogur y cereales, o en licuados combinándolo con otras frutas.
Hola Doctor / Farmanuario.
