Si hace unos meses “el fantasma de los kilitos” ya nos asustaba, ahora puede darnos casi pánico. ¡Calma! Hay solución. ¿Qué podemos hacer hoy? Parar y, dando un paso atrás, sonreír. Esbozar el gesto de la sonrisa ya le está mandado señales de calma al cerebro, así que es una buena primera medida.
Es necesario tomar conciencia de que en estas semanas que quedan para el comienzo del verano quizás mi silueta no llegue al ideal estético del momento, pero mi alimentación puede mejorar muchísimo. Y esto va a dar muy buenos resultados hoy, en mi nivel de energía y probablemente en mi estado de ánimo. Qué carga sacarnos de arriba la “obligación” de llegar a una meta que sabemos más que difícil y que tampoco nos motiva desde adentro. Lo que sí nos motiva es estar lo mejor posible, cuidarnos lo mejor posible. Para eso estamos más que a tiempo.
Dicho esto, bajar de peso es importante para la salud. ¡Lejos de negarlo! El sobrepeso está de algún modo poniendo en evidencia que nuestro estilo de vida en los últimos tiempos -largos tiempos, quizás- no ha priorizado el autocuidado; nuestro peso quizás esté mostrando que hemos estado dedicando muchos recursos de tiempo, energía y por qué no dinero, a cuidar otras cosas. Quizás trabajo, quizás familia, quizás “imagen”; todos son dignos de ser cuidados, pero llega un momento en que nos damos cuenta de que el costo salud está resultando demasiado alto. Vamos tomando conciencia de que ya no podemos -ni queremos- sostenerlo.
Es aquí que el peso corporal como “cifra” deja de ser importante y lo que pasa al frente es la convicción de que es importante cuidarnos para estar bien, para tener energía, para saber que estamos haciendo lo mejor posible. Desde ahí, obvio que bajar de peso, controlar la presión arterial, la glicemia y todas esas cifras de laboratorio es importante. Pero ya no es una meta que me define como “exitoso”, “capaz”, “poderoso”. Pasan a ser cifras que me ayudan a ver cómo mis cuidados están produciendo efectos buenos para mí. Solo eso. No me definen, me orientan.
¿Qué pasos estoy a tiempo de dar?
Si estás decidido a ver resultados para el verano cada día es tu mejor amigo. Disfrutá y aprovechá que hoy mismo podés hacer un cambio saludable. Enfocate en dos cosas: lo que ya te sale bien (o te salía súper bien pero se desdibujó en las últimas semanas o meses) y qué cosa nueva podés integrar hoy mismo. En cada uno de ellos generá constancia. En la mayoría de los casos vas a poder practicar ambos a diario, en otros tal vez es algunas veces por semana.
Por ejemplo, quizás todo el año estuviste desayunando bien y sabés que es un hábito fundamental para mantenerte en tu peso y mantener tu energía alta, pero últimamente te lo salteaste unas cuantas veces o no está siendo tan saludable. Volvé a lo que ya sabés que te hace bien y hacelo a diario. (Sí, fines de semana incluidos). O tal vez, retomás tus clases de gym o sumás una tercera vez por semana a esa caminata.
Por otro lado, ¿en qué hábito nuevo me puedo enfocar? Para esta época del año enfocate en algo simple. Puede ser dormirte a una mejor hora, si hace añares no hacés ejercicio tal vez empezás a salir a caminar un par de veces por semana. Mi hábito favorito a sumar es el jugo verde. En un solo vaso tenés un shock de clorofila, nutrientes y sustancias benéficas que ayudan a tu cuerpo a funcionar a nivel óptimo y -lo mejor- en diferentes niveles, desde ayudarte a mejorar la quema, hasta tener energía sostenida y mejorar la piel.
No todo jugo verde es igual. Empezá con la receta que compartimos de TanVerde y asegurate de variar los ingredientes. La variedad es la regla de oro de la alimentación: ayuda a que te lleguen los nutrientes que necesitás y evita que caigas en algún exceso. Por ejemplo, rotá tus hojas verdes usando a veces kale, otras espinaca, acelga u hojas de brócoli.
¡Brindis verde a tu salud, tu figura y tus objetivos!
Receta de jugo verde
Ingredientes:
2 puñados de kale, 2 tallos de apio, 1 pepino (pelar si no es orgánico), 1 limón pelado, 1 manzana chica (pelar si no es orgánica). Opcional 1 cm de jengibre.
Instrucciones:
Podés hacer el jugo verde en juguera o licuadora. Para hacerlo en juguera simplemente colocá en la máquina cada ingrediente previamente lavado y pelado.
Para hacerlo en licuadora, agregá 200 ml de agua y licuá. Cuando queda listo es fundamental colarlo con un colador fino para remover la fibra, maximizando los beneficios.
Se puede hacer doble porción y guardarla en la heladera en una botella de vidrio. Mantiene sus propiedades hasta 48 horas.
Los Básicos Para Bajar de Peso
- Llevá un registro semanal de tu peso. (Opcional con medición de cintura)
- Hacé tus cuatro comidas diarias, cuidando los horarios
- Integrá los 4 grupos de alimentos en cada tiempo de comida
- Integrá tu jugo verde diario y tomá abundante agua
- Evitá los azúcares solos como snacks (incluso las frutas, a excepción de la manzana)
- Minimizá los carbohidratos a la noche
- Cambiá las carbohidratos refinados (harinas ultrarefinadas, arroz blanco), por carbs buenos (por ej. quinoa, mijo)
- Cená entre 2 y 3 horas antes de dormir
- Cuidá la cantidad y calidad de tu sueño (principalmente dormir antes de medianoche)
- Integrá una práctica de control de estrés (por ej., 10 mins de meditación diaria)
- Integrá el ejercicio aeróbico 3 a 4 veces por semana, en tu modalidad favorita. Vale la caminata!
- Aprendé a trabajar tus hábitos desde la flexibilidad
- Rodeate de una comunidad que comparta tus objetivos, entienda tus días grises y celebre tus logros.
Por Lic. Maren Torheim.
