Que tenemos que buscar una dieta balanceada no es ningún secreto. Pero sucede que ante tanta oferta de alimentos a veces es confuso qué elegir y qué no. Por eso, es importante repasar aquellas buenas decisiones que hacen a que nuestro organismo cuente con las vitaminas necesarias.
“Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales que ayudan a regular diferentes funciones del organismo y que se deben consumir a través de los alimentos, todos los días”, recuerda el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social de Paraguay.
¿Cómo obtener estos micronutrientes? A continuación, algunos consejos.
-Ingerir todos los días al menos tres frutas de estación.
-Acompañar el almuerzo y la cena con verduras crudas o cocidas de todos los colores.
-Otra forma de consumir verduras es en preparaciones como verduras rellenas, tartas, sopas, suflés, entre otros.
-Aumentar la ingesta diaria de lácteos a dos tazas de leche o yogur y un pedazo de queso, en el desayuno, media mañana, merienda o agregado a las comidas.
-Consumir aceite vegetal en pequeña cantidad, de preferencia en forma cruda, agregado a las ensaladas.
-Agregar frutos secos a la alimentación, como el maní, las nueces y almendras.
Fuente: MSPBS
