Estamos en plena fiebre mundialista. Y bien sabemos que ver los partidos del Mundial suele ir acompañado de comida para compartir, ya sea solo o en grupo. Y aunque no pretendemos que cambiemos todo lo que comés, sí queremos hacerte algunas sugerencias para incorporar algunos alimentos que hagan que tu picada tenga un touch saludable.
Existen muchas opciones de picadas nutritivas, ricas y fáciles de preparar que permiten disfrutar sin excesos. Una buena base pueden ser los vegetales frescos cortados en bastones, como zanahoria, pepino, apio y morrón, acompañados de hummus de garbanzos, guacamole o yogur natural condimentado como dip.
También se pueden sumar opciones de proteínas livianas, como pinchos de pollo a la plancha, cubos de queso magro o huevos duros.
Otra alternativa son las tostadas integrales con palta, tomate o hummus, que aportan fibra y grasas saludables.
Para algo más “tipo snack”, los frutos secos sin sal, como almendras o nueces, son una excelente opción en porciones moderadas.
En lugar de snacks ultraprocesados, se pueden preparar chips caseros de boniato o zanahoria al horno, que mantienen el sabor crujiente, pero con menos grasas. Incluso el pop casero, sin manteca y con poca sal, es una alternativa liviana.
Sumá algunas de estas opciones a tu picada habitual y mejorá la calidad de lo que estás comiendo… ¡mientras gritás muchos goles!
