Es indiscutible que un buen descanso, comer bien y ejercitarse son elementos claves para mantener el equilibrio del cuerpo y la mente. Y que eso, sin dudas, repercute en cómo nos sentimos, en la energía que tenemos para encarar las cosas del día a día.
Sin embargo, el trajín del ritmo cotidiano actual hace que a veces no podamos dormir bien, ni comer de la mejor manera, ni dar una buena caminata. Por eso, algunas personas recurren a su “café salvador” o incluso a bebidas energizantes. Pero, ¿realmente ayudan a concentrarse, a rendir mejor, a tener más energía?
Conviene empezar por entender que el efecto del café se da por la cafeína, y el de los energizantes por la combinación entre azúcares y cafeína, que influyen en las funciones cerebrales y del metabolismo, recoge el sitio Cuidate Plus.
“Si es un trabajo físico, el aporte de energía puede ser de ayuda, pero es mejor obtenerla de otras fuentes más nutritivas como alimentos ricos en azúcares de liberación prolongada (pastas, legumbres, frutas,) que de azúcares de liberación inmediata como los contenidos en refrescos y bebidas energéticas”, dice Gurutz Linazasoro, portavoz de la Sociedad Española de Neurología (SEN).
En tanto, dice Linazasoro, “si el trabajo es de tipo intelectual, la cafeína actúa como un estimulante”. Sin embargo, eso no quiere que el café sea mágico o salvador. ¿Por qué? Porque depende de cómo el cuerpo de la persona esté acostumbrado a él y de cómo lo procese.
“En el caso de la cafeína, dosis bajas y moderadas (entre 100 y 300 mg/d que es el contenido de 3 cafés expresos solos distribuidos a lo largo del día desayuno, media mañana y comida, por ejemplo) aumentan el rendimiento intelectual por mejorar la atención, la concentración y la memoria”, dice la especialista, y agrega: “Sin embargo, dosis más altas generan ansiedad y disminuyen el rendimiento intelectual”.
Como veíamos más arriba, una de las claves, entonces, está en la alimentación. “El desayuno debería ser la primera comida del día para todos ya que como indica la palabra des ayuno, termina con el ayuno nocturno y nos da la energía para arrancar la mañana”, decía la nutricionista Camila de Horta a Portal Salud, y agregaba: “¿Es la comida más importante ? No, es tan importante como las otras 3 comidas (almuerzo, merienda y cena). Todas nos ayudan a cumplir con los nutrientes necesarios para cada día”.
Si querés saber qué no puede faltar en un buen desayuno que te dé energía para empezar el día, podés leer esta nota.
Fuente: Cuidate Plus / Portal Salud
