Siempre hemos dicho que es importante que los niños, niñas y adolescentes incluyan frutas y verduras en su alimentación diaria. Porque en ellas encuentran nutrientes esenciales para su desarrollo. Pero, ¿qué estrategias podemos seguir para fomentarles su consumo?
A continuación, repasamos varios consejos del Ministerio de Salud y Bienestar Social de Paraguay para que los niños y jóvenes consuman frutas y verduras:
– Que participen en la preparación, cortando las frutas o eligiendo las de su preferencia a la hora de la compra, a fin de motivar su consumo y hacerlo más atractivo para ellos.
– Elaborar brochetas con frutas de diferentes colores.
– Cortar en trozos las frutas y colocarlas en un tupper de colores, con sus personajes favoritos.
– Otra opción para hacer preparaciones más llamativas para los niños y niñas es utilizar moldes y darle figuras a la comida.
-Congelar diferentes frutas y batirlas con yogurt. De esta forma, se puede obtener un helado natural y sabroso para los más chicos. Si bien los yogures son una opción, se debe tener en cuenta su contenido en azúcar, motivo por el cual no es recomendable agregar más de lo debido.
– Otras opciones de merienda saludable son los sándwiches de verduras de diferentes colores, estos pueden contener: pan, queso, tomate, remolacha, huevo duro, etc.
Fuente: MSPBS / Portal Salud
